Las decoraciones para tartas de chocolate son muy buscadas en el mundo de las ferias de repostería y las reuniones de pedidos.El desafío para esta industria es que el chocolate no se puede imprimir directamente, por lo que los patrones intrincados sólo se pueden formar con una laboriosa mezcla y combinación de colores de chocolate, o mediante pintura a mano, como cejas, ojos, ropa, etc. de muñecos de pastel. En la industria, encontrarás una gran variedad de estampados, especialmente en pastelerías y chocolaterías.Estos patrones generalmente se imprimen en papel de transferencia de chocolate comestible porque no son adecuados para los métodos tradicionales de impresión de alimentos.La razón principal de esto es que el chocolate, los dulces y alimentos similares tienen una textura suave que evita que se adhieran a la tinta comestible.Esto significa que se secan muy lentamente y son propensos a mancharse.Además, para los propietarios de fábricas, la operación manual tiene las desventajas de un alto costo y una baja tasa de entrega.Entonces, ¿cómo se resuelve este problema?
Actualmente, nuestra empresa ha creado una solución pulverizadora comestible que se puede pulverizar sobre la superficie del chocolate.Esto nos permite automatizar el proceso de impresión de chocolate y recoger pedidos al por mayor.También tenemos soluciones de impresión de chocolate disponibles para diferentes cantidades de producción necesarias.
Impresora de alimentos de cama plana A3+, tinta comestible y agente de recubrimiento de chocolate se recomiendan para imprimir chocolate con imagen comestible.El proceso de impresión incluye los siguientes cuatro pasos.
Paso 1: Vierte los chocolates en los moldes
Paso 2: Rocíe manualmente el agente de recubrimiento Chocoprint
Paso 3: Chocolate impreso mediante una impresora de alimentos de cama plana A3+
Paso 4: Chocolates de mariposa completados
Impresoras de alimentos recomendadas
Impresora de alimentos de cama plana A2 con un tamaño de impresión de 600*420 mm y 720*1200 ppp máx.definición de impresión
Impresora de alimentos de cama plana A3+ con tamaño de impresión de 420*300 mm y definición de impresión 5760*1440 ppp
Impresora de alimentos de cama plana A4 con un tamaño de impresión de 297*210 mm y una definición de impresión de calidad fotográfica de 720*1440 ppp
Comparación de impresoras de alimentos.
altura de los alimentos
La altura máxima de los alimentos admitida para los tres productos es ligeramente diferente: la impresora de alimentos de superficie plana A3+ admite una altura máxima de 13 cm, mientras que tanto la impresora de alimentos de superficie plana A2 como la impresora de alimentos de superficie plana A4 admiten un máximo de 15 cm.
Tiempo de trabajo
La impresora de alimentos de superficie plana A2 puede funcionar 24 horas seguidas, mientras que la impresora de alimentos de superficie plana A3 y la impresora de alimentos de superficie plana A4 admiten un máximo de 8 horas y 2 horas respectivamente.
Para las grandes fábricas de dulces o los fabricantes que necesitan imprimir en diversos alimentos, tenemos la impresora plana de alimentos de formato ancho FP-B0+ y también la serie de impresoras industriales de alimentos de alta velocidad, que se pueden aplicar para imprimir en diversos pasteles y dulces durante 24 horas en un fila.
Para producción en masa o mayor eficiencia, se recomiendan las impresoras de alimentos de alta velocidad.
Impresora de alimentos plana de gran formato FP-B0+ con un tamaño de impresión grande de 1,5*1 m y 720*600 ppp máx.definición de impresión
Impresora de Alimentos de Alta Velocidad modelo monocolor FP-511-B con tamaño de impresión de 54*300 mm, velocidad máxima de 75 m/min, impresión digital y calidad de imagen HD
Impresora de alimentos de alta velocidad FP-542-B modelo CMYK a todo color con tamaño de impresión de 54*300 mm, velocidad máxima de 75 m/min, impresión digital y calidad de imagen HD
Aplicaciones:
El recubrimiento Chocoprint se puede utilizar para una variedad de delicias, desde chocolates fotográficos hasta paletas de chocolate con imágenes comestibles y chocolates en 3D.También se puede utilizar como decoración artística para tartas.
Palabras clave:
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Si tiene preguntas o necesita más detalles, contáctenos por correo electrónico info@foodprinttech.com o chatear en línea.
Acerca de Foodprinttech
Comúnmente conocida como Foodprinttech, Wuhan Food Printing Technology Co., Ltd. es un reconocido fabricante especializado en la producción de maquinaria de impresión de alimentos de última generación.Perteneciente al mismo grupo que incluye Sino Joinsun, Hescare y Kyhink, se dedica a la investigación y el desarrollo, la producción y la venta de impresoras de alimentos de alta velocidad, impresoras de alimentos de cama plana y consumibles como la tinta comestible que los acompaña.
Con cientos de personal de I+D, ingenieros superiores de equipos y personal de producción base en los dos centros de I+D en Beijing y Wuhan.Foodprinttech siempre ha estado un paso por delante en el campo de la impresión digital de alimentos.
Con el cultivo de la competitividad central en mente, Foodprinttech lleva a cabo una cooperación entre escuelas y empresas de manera activa y construye una plataforma de investigación y desarrollo en conjunto (en cooperación con famosas universidades nacionales), con una unidad de licencias para estaciones de trabajo académicas y estaciones de trabajo doctorales en la provincia de Hubei.
La salud de los consumidores siempre es lo primero.Nuestra circulación de alimentos cumple con estrictas certificaciones nacionales e internacionales, y también se somete a rigurosas pruebas por parte de terceros SGS e ISO22000.Nuestro equipo cuenta con certificaciones CE y CQC, junto con una patente de diseño.Además, la tinta comestible de la impresora está certificada por la FDA, Kosher y Halal, lo que brinda total garantía de seguridad.
