En el rápido desarrollo actual de la ciencia y la tecnología, la innovación y la salud se han convertido en el tema de la época.Como innovación destacable, la tinta comestible ha llamado mucho la atención en los últimos años.Es un tipo de tinta segura para el consumo, que se utiliza principalmente en la impresión de alimentos, por lo que los alimentos no sólo son ricos en sabor, sino que también pueden presentar un efecto visual único.¿Cuáles son entonces los efectos de esta nueva tinta en la salud?¿Es saludable la tinta comestible?Este artículo explora la respuesta.